Cassavamjöl Finmalt EKO 500g

Ekologiskt finmalt cassavamjöl – ett naturligt glutenfritt mjöl med neutral smak och goda bindande egenskaper. Ett populärt alternativ till vetemjöl i både bakning och matlagning.

Vad är cassavamjöl?

Cassavamjöl framställs av roten från cassavaväxten, även kallad maniok eller yuca. Växten odlas i stora delar av världen och är ett viktigt baslivsmedel i bland annat Afrika, Asien och Sydamerika.

Mjölet tillverkas genom att roten bearbetas och torkas, vilket gör det säkert att använda i matlagning.

Hur smakar cassavamjöl?
Neutral smak
Mild och lätt
Påverkar inte smaken på rätten

Det gör mjölet mycket användbart i olika typer av recept.

Egenskaper
Ekologiskt cassavamjöl
Finmalt
Naturligt glutenfritt
Bra bindande egenskaper
Kan ersätta vetemjöl i många recept
500 g